翠玉
品種改良によって台湾で生まれた烏龍茶
大陸から持ち込まれた品種が多い台湾のお茶の中で、翠玉は品種改良によって台湾で生み出されたお茶です。高山茶に多い青心種の烏龍茶に比べ、生産性が高い農家期待の台湾第一世代。生産性が高いということは、比較的、手頃な値段で買えるお茶という意味でも歓迎出来るお茶です。ジャスミンに似た香りと言われることもある、すっきりと飲めるお茶、こちらは軽く焙煎香が感じられる米香タイプです。焙煎香と茶香があいまった味わいが楽しめ、また開封後の日持ちという点では清香より有利といえるでしょう。
価格面を意識したお徳用
こちらは、50gで販売しているものとは異なる茶葉です。低価格で販売できるように考えて採用したものですが、色々試した結果、味・香りの観点から結局のところ手摘みのそれほど安くはない茶葉となってしまいました。100gを1袋として裏面に内容表示シールを貼った形でお届けします。ただ、保管の点で便利ですから、チャック袋はその他の茶葉と同じです。
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●容量・重量などの表記について
紫砂壺は、あふれさせて使うという特性上、満水で蓋をして残った水の量を容量としています。それ以外の茶壺は、蓋をせず満水にした量を満水量、使う際に通常入れる程度の量を容量として表記しています。いずれの器も、通常入れる量というのは測定者の主観により多少変動します。容量の他、重量やサイズも、個体差があったり、ロット毎に違いがあったりするため、ある程度の誤差があるものとお考えください。
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