白磁の街、徳化製の白磁
日本での知名度はそれほど高くはありませんが、徳化県は中国三大古磁都のひとつに数えられ、その歴史は新石器時代にまで遡り、以降、宋、元、明と技術上の変遷を経て現代へと到ります。明の時代に入って生み出された白磁は象牙や玉に例えられる乳白色で「中国白」「玉磁」などと呼ばれ中国を代表する白磁と言われています。
聞香杯で香りを楽しむ
茶を注ぐ際にはまず縦長の聞香杯に。つづいて品茗杯を逆さにして聞香杯にかぶせ、両手の人差しと中指で聞香杯の底を、親指で品茗杯を抑えるようにもち、くるっと天地を返しお茶を品茗杯に移します。底の深い聞香杯が香りをたたせてくれますので、空になった聞香杯で香りをお楽しみください。
こちらは聞香杯と品茗杯を置くことのできる茶托のみの販売です。茶托ですが、ちょっとした料理をのせる小皿としても使えるとの声もいただいています。品茗杯・聞香杯とのセットは→こちら
サイズ | 茶 托 長165mm×幅65mm×高14mm |
製造地 | 中国福建省泉州市徳化県 |
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こちらは葉茶托のみの販売です。三点セットは→こちら
●容量・重量などの表記について
紫砂壺は、あふれさせて使うという特性上、満水で蓋をして残った水の量を容量としています。それ以外の茶壺は、蓋をせず満水にした量を満水量、使う際に通常入れる程度の量を容量として表記しています。いずれの器も、通常入れる量というのは測定者の主観により多少変動します。容量の他、重量やサイズも、個体差があったり、ロット毎に違いがあったりするため、ある程度の誤差があるものとお考えください。
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